传统烧制云南青砖青瓦的方法用制作瓦坯桷，一个圆瓦坯桷打开为四片瓦，手艺好的一天可制作450个小青瓦坯桷，一般手艺为300个小青瓦坯桷，后来改为用小型制瓦机代替人工用瓦桷制瓦工艺，至今瓦桷已绝迹。
云南青砖青瓦烧制泥料处理工艺，采用水牛踏踩粘土泥料。人工用砖模制作瓦坯，手艺好的一天可打砖数百片，将砖晒在砖埂上，自制白护理，直至进窑为止。
后来云南青砖青瓦烧制逐渐改为用抽水机代替人工挑水，碾泥机代替水牛踩泥，用云南青砖青瓦机代替人工打砖块、塑料布代替草帘盖砖等工艺。
云南青砖青瓦烧制所用生产工具有取料用锄头挖，畚箕装泥，人工挑水，用硬木制作不同规格的砖模。砌泥料用泥弓、泥架等，盖砖用草帘。